Rezept Foto von Ammerthaler Rinder Simmer Gulasch, aus dem Ofen oder slow cooked im Holzofen.

Gulasch

Anleitung Das Rindergulasch in ca. 3cm große Würfel schneiden (lassen). Den Bauchspeck in kleine feine Würfel teilen. Die Zwiebeln schälen, vierteln und dann quer halbieren. Ihr braucht die halbierten Spalten nicht auseinanderpulen, das übernimmt gleich der Herd. Bräter auf ca. halber Hitze...